KÖFTE TÜRKISCHE BULETTEN

Fleischzubereitung aus fein zerkleinertem Rindfleisch mit Pflanzeneiweiß nach türkischer Art gewürzt.

Zutaten:

Rindfleisch (60 %), Wasser, SOJAWEIß, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe), Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze.

Einen Eßlöffel Öl in die Pfanne geben und Köfte bei mittlerer Temperatur braten. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen. Nicht zum Rohverzehr geeignet.

je 100g

Brennwert	780 kJ/188 kcal
Fett	13 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,7 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,7 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal.)